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ENFOQUE I El pasado 3 de enero se ha lanzado en Francia una campaña nacional contra la matanza ritual de animales (islámica y hebraica). Se les acusa de no usa el aturdimiento preventivo de las bestias. La polémica ha adquirido en seguida tintes xenófobos. La cifra de negocio de la carne halal en Francia gira en torno a los 5.500 millones de euros, mientras que la de la carne kosher alcanza los 2.500.
 

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    Pedro Picón y Fernando Navarro son editores de Europa451.es
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